Kepti varškės blyneliai su citrina ir vanile
Šie kepti varškės blyneliai – minkšti viduje, gardžiai apskrudę išorėje ir kvepiantys vanile bei citrina. Jie puikiai tinka pusryčiams, savaitgalio priešpiečiams ar lengvam desertui. Patiekite su šviežiomis uogomis, grietine, medumi ar mėgstama uogiene – paprastas receptas, kuris visada pavyksta ir patinka visai šeimai. 🍋🫐🥞
Ingredients
- 500 g varškės
- 2 kiaušiniai
- 3 valg. š. cukraus
- 1 a. š. vanilinio cukraus
- 1 citrinos tarkuota žievelė
- 5-6 valg. š. kvietinių miltų (+ šiek tiek apvoliojimui)
- Žiupsnelis druskos
- Aliejaus arba sviesto kepimui
Instructions
Gaminimas
Varškę sumaišykite su kiaušiniais, cukrumi, vaniliniu cukrumi, citrinos žievele ir druska.Suberkite miltus ir išmaišykite, kol gausite minkštą, lipnią tešlą.Drėgnomis rankomis suformuokite nedidelius blynelius ir lengvai apvoliokite miltuose.Kepkite įkaitintoje keptuvėje ant vidutinės ugnies po 3–4 minutes iš kiekvienos pusės, kol gražiai apskrus.Patiekite šiltus.
Notes
Su kuo skaniausia?
- Grietine
- Šviežiomis uogomis
- Mėlynių ar aviečių uogiene
- Medumi
- Klevų sirupu